כתוב בפסוק "ובוצע ברך נאץ ה' ". ולמדו מזה חז"ל שאין לברך על דבר שאינו כשר לאכילה. ולכן אם אוכל טרף ממש אין לברך. אך על הלחם, כיון שיש רק ספק שאינו כשר, יטול ידיים ויברך.